La Carte

Jambon blanc, jambon de Parme DOP, mortadelle, chorizo, planche sicilienne. 13,50€ pour 1 personne · 16,50€ pour 2 personnes et plus.

Sélection de fromages italiens affinés

Burrata 125g sur lit de tomates cerise confites, basilic frais

Courgettes, aubergines, poivrons, ail, huile d'olive

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, basilic frais, huile d'olive de Sicile

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, crème crue

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, anchois, câpres, olives

Viande hachée, mozzarella Fior di latte, œuf

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, jambon blanc, œuf

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, aubergines, courgettes grillées, oignons, tomates cerises, olives, œuf

Sauce tomate, mozzarella, poulet, merguez (ou chorizo), œuf

Sauce tomate, mozzarella, N'duja calabraise piquante, chorizo, oignons rouges

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, poivrons grillés, emmental

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, jambon blanc, champignons

Crème crue, mozzarella, chèvre, miel de fleurs

Sauce tomate, mozzarella, poivrons grillés, oignons, merguez, œuf

Sauce tomate, mozzarella, lard fumé, crème crue, œuf

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, câpres, artichaut, olives

Sauce tomate, mozzarella, champignons, crottin de chèvre « Super Mémé », persillade maison

Crème crue, mozzarella Fior di latte, Brie de Meaux, chèvre du fromager, emmental

Crème crue, mozzarella, champignons, lard fumé, emmental

Sauce tomate, mozzarella, crème crue, jambon de Parme DOP

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, crottin de chèvre « Super Mémé », crème crue

Sauce tomate, cocktail de fruits de mer, saumon fumé, gambas, persillade maison

Sauce tomate, anchois, artichauts, oignons rouges, olives, roquette, tomates cerises, origan

Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, oignons rouges, tomates cerises

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, merguez, chorizo, olives

Tomate, mozzarella, thon, aubergines grillées, œuf

Sauce tomate, mozzarella, champignons, câpres, aubergines grillées, olives, crème crue, jambon de Parme DOP

Crème crue, mozzarella, saumon fumé, aneth frais, rondelle de citron

Sauce tomate, roquette, stracciatella, jambon cru, tomate cerise, copeaux de parmesan, balsamique, huile d'olive

Sauce tomate, tomate cerise, basilic frais

Sauce tomate, tomate cerise, piment de Cayenne

Sauce tomate, aubergines grillées, parmesan râpé

Lard fumé, œuf, crème crue, parmesan

Bolognaise maison, gratinées, accompagnement mixte de salade fraîche

Gorgonzola dolce, emmental, parmesan

Crème crue, saumon

Burrata des Pouilles AOP, roquette, tomates de saison, huile d'olive de Sicile, balsamique, origan

Salade verte, crudités, thon, artichauts, tomates cerises, olives, œuf dur

Salade verte, thon, anchois, tomate cerise, oignons rouges, olives

Salade verte, crudités, saumon fumé, fruits de saison

Boulettes de bœuf façon Nonna Angela

Cuite au four à bois

Escalope de poulet panée, tomate et mozzarella fondue

Cuit au four à bois

Cuite au four à bois

Selon arrivage, mardi et vendredi

Recette familiale, mascarpone, café, cacao

Crème onctueuse à la pistache

Poire caramélisée et brisures de spéculos

Cœur coulant, boule de glace vanille

Servi avec fruits des bois

Sicile, Cantina Fina — puissant et onctueux, arômes de prune et figue rôtie, notes d'épices et garrigue. Idéal avec plats sauce tomate et grillades.

Pouilles, Tenuta Viglione — léger et fruité, notes de cerises. Accord parfait avec apéritifs et pizzas.

Pouilles, Tenuta Viglione — gouleyant et complexe, parfums de violette et litchi entremêlés de notes d'eau-de-vie de cerises.

Sicile, Cantina Fina — fluide et juteux, intense et élégant. Hommage à Mr Pino, notre fondateur.

Toscane, Podere Conca — onctueux et velouté, tanins soyeux parfaitement fondus.

Sicile, Cantine Fina — blanc intense et fruité, arômes vibrants de fruits tropicaux. Idéal avec fruits de mer.

Sicile, Cantina Fina — blanc sec et aromatique, notes exotiques persistantes. Parfait avec plats épicés.

Pouilles, Tenuta Viglione — rosé saigné, couleur rose grenadine, arômes frais et fruités.

Calabre, Cantina Greco — rosé à la provençale, élégant, floral et fruité. Parfait pour débuter un repas.

Sélection rouge (Montepulciano d'Abruzzo DOC), rosé (Prainette IGT) ou blanc (Pecorino d'Abruzzo DOC).

Vin pétillant italien, frais et léger.

Mandarine-Lime · Citron-Gingembre · Grenade-Fleur de sureau · Arancia Rossa (orange sanguine).

Apéritif italien : Campari ou Aperol, Prosecco, eau gazeuse.

Limoncello, Prosecco, eau gazeuse.

Apéritif classique italien à base de Campari et Vermouth rouge.

Rouge ou blanc, servi sur glace (15 cl).

Bière italienne en bouteille 33 cl.

1 L ou 50 cl, plate ou pétillante.

Orange, ananas ou pomme.

Coca, Coca Zero, Ice Tea (bouteille 33 cl).

Grappa, Limoncello, Amaretto, Cognac, Calvados, Get 27 (4 cl).

Café, whiskey, crème fouettée. Servi en digestif.