Qui s'occupe de vos données
Le responsable du traitement est la SARL La Dolce Vita, SIRET 384 008 777 00011, représentée par Francesca Gambino Salvatore, gérante.
Centre Commercial des 7 Mares, 78990 Élancourt.
contact@dolcevita-elancourt.com · 01 30 69 79 59
Ce qu'on collecte et pourquoi
Réservation de table
Quand vous réservez une table, on enregistre votre nom, prénom, numéro de téléphone, email, date, heure et nombre de couverts. Ces informations servent uniquement à confirmer votre venue et à vous joindre en cas de problème.
Base légale : exécution d'une mesure précontractuelle à la demande de la personne.
Click & Collect (commande à emporter)
Pour passer commande en ligne, on collecte vos coordonnées (nom, email, téléphone), votre commande, l'heure de retrait et le paiement. Le service est opéré via Popina / Fox Orders. Le paiement est sécurisé par Stripe. Nous ne stockons jamais votre numéro de carte bancaire.
Base légale : exécution du contrat de vente.
Formulaire de contact
Quand vous nous écrivez via le formulaire, on garde vos coordonnées et le contenu de votre message pour vous répondre. C'est tout.
Base légale : intérêt légitime.
Statistiques de visite
On utilise Google Analytics pour comprendre comment notre site est utilisé (pages vues, durée, appareil) et l'améliorer. Les données sont anonymisées et nous ne croisons aucune identité.
Base légale : consentement (cookies analytics activés uniquement après acceptation).
Qui voit vos données
Vos données ne sont jamais vendues. Elles peuvent être traitées par :
- Popina / Fox Orders — système de réservation et de commande
- Stripe — paiement sécurisé en ligne
- Cloudflare — hébergement du site et protection contre les attaques
- Google Analytics — mesure d'audience anonymisée
- Notre équipe restaurant, uniquement pour traiter votre commande ou réservation
Combien de temps on garde vos données
- Réservations : 3 mois après la date de réservation
- Commandes Click & Collect : 3 ans (obligation comptable)
- Messages contact : 2 ans à compter de la réponse
- Cookies analytics : 13 mois maximum
- Données de facturation : 10 ans (obligation légale fiscale)
Vos droits
Vous pouvez à tout moment :
- Accéder à vos données
- Les corriger si elles sont fausses
- Demander leur suppression (sous réserve de nos obligations légales)
- Limiter ou vous opposer à leur traitement
- Récupérer vos données dans un format réutilisable
- Retirer votre consentement à tout moment
Pour exercer un droit, écrivez à contact@dolcevita-elancourt.com avec votre demande. On vous répond sous 30 jours.
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés).
Cookies
Le site utilise trois types de cookies :
Cookies techniques
Indispensables au fonctionnement du site (panier de commande, préférences). Pas de consentement requis.
Cookies de mesure d'audience
Google Analytics, déposés uniquement après votre accord via le bandeau de consentement. Vous pouvez refuser à tout moment.
Cookies tiers
La carte Google Maps embarquée dans la page Contact dépose ses propres cookies. Pour ne pas les recevoir, n'interagissez pas avec la carte.
Vous pouvez à tout moment supprimer les cookies depuis votre navigateur : Chrome · Firefox · Safari
Sécurité
Le site est servi en HTTPS via Cloudflare. Les paiements transitent par Stripe (certifié PCI-DSS). On stocke le minimum strictement nécessaire et on supprime ce qui ne sert plus selon les durées listées plus haut.
Mises à jour
Cette politique peut être mise à jour quand on modifie le site ou nos outils. La date de dernière mise à jour figure tout en haut de la page.